Puff...sonang keje..

Alluuuuuuuuuuuuuuu.............

Balik keje, langit gelap tanda-tanda hujan akan turun. Apa la nak makan ni, hujan-hujan ni makan puff sedap gak...dalam fridge ada paratha, sayur campur dengan daging cincang. Oppsss penambah perisa dan kuantiti...ada cendawan kering. Bawang putih, bawang besar cincang...tumis semua, masuk serbuk kari biar sampai naik bau, pastu masuk daging dan sayur campur dan cendawan. Perasakan masak sampai kering. Panaskan oven - 200 darjah celcius, letak inti tu atas paratha lapik dua boleh buat macam karipap boleh..suka hati la...letak atas pembakar yang dah di lengser dengan butter/ majerin. Bakar 20 minit. Tadaa....siap..boleh makan.........Yummy.....

Puff Segera...sesuai untuk aku yang pemalas

Lagi- lagi COKLAT

Kali ni entri pasal coklat...ala coklat yang bentuk suka hati nak cmne tu hehehe. Layan gambar ye, gambar lama yang sangat la payah untuk di upload (alasannya berbagai). Berminat? anda nak order pun boleh sangat-sangat, memang dibuka untuk tempahan. Special offer untuk yang berminat. Keterangan lanjut macam biasa email atau call. TQVM.

daun color purple~saje test color

tema ~ daun

Toy Story tak tau yang keberapa

Ben 10

Roses

loli choc roses

loli choc daisy

sedap jadi kudapan..buat hantaran ke hadiah ke pun cantik

Brownies...fully loaded with Chocolate

Sempena hari pertabalan agung ni dapat cuti jadi banyak la entri boleh masuk...entri zaman perang dulu pun akan di upload hehehee...brownies ni buat malam tadi...kata tester rasanya sama macam brownies paling sedap dia makan di Perlis dulu tapi..ada tapi ye...yang ni takde kacang-kacang, takde walnut ke badam ke or even kacang tanah. Ermm...ni budget punyer brownies...(gegaran dirasai lagi kali ni sekejap tapi masih kuat..rumah tinggi berisiko tinggi juga)..resepinyer mudah sgt...sila2 la cuba..kalau jadi boleh beri feedback...

Padat dan sangat kaya dengan coklat....manis berkrim...oppss..sila kurangkan gula 

Chocolate Ganache mudah..topping brownies jimat ni

Brownies 

120g coklat/ 1 cup serbuk coklat cairkan dengan half cup full cream/low fat milk* 

60g mentega/ butter untuk lebih sedap (hish hehe)

60g tepung 

80g gula halus-kurangkan kalau tak suka manis

2 biji telur

40g kacang (walnut/badam/suka hati)

Ganache

60g coklat/ half cup chocolate powder cairkan dengan half cup full cream/low fat milk 

60g krim ~ xguna pun dalam brownies dalam gambar malas nak pergi kedai

20g mentega ~ or butter tujuan utk kasi lagi shining and berlemak (wohooo)

cara:

cairkan coklat or kalau guna chocolate powder (*macam penerangan di atas)

masuk gula, kacau sebati

masuk telur, kacau lagi

masuk tepung, kacau sepenuh hati (hehehe) yang part ni tepung adalah baki dari cupcake so tepung tu dah siap ayak dengan coklat dan baking powder...ermmm xpe kot hahahah

bakar 4minit, 180 darjah celcius

sejukkan..dan curah la ganache..ermmm...sedap...sila cuba...

note: dengan ais krim lagi sedap...yummy

Vanila Coklat

Wah entri ni bunyi cam gempak...ni bukan tajuk drama ok...ni adalah cupcake ordered  by officemate..thanks for the order, maaf la kalau terkurang hias, terkeras, terlebih krim or terkurang gula ye...order dah seminggu tapi baru free untuk buat..coz customer ni tak kisah bila-bila pun boleh...bukan nak update legal cases pun hahaha.

coklat flavor siap bakar dah

yang ada color rice ni vanila

Ok back to the story..ermmm...cuppies ni 150 pcs ~ vanila 50 coklat 100...gambar yang dah siap dengan yang belum hias boleh layan dalam entri ni...by the way...masa tengah update entri ni...rasa kepala goyang siap tunduk2 kepala, dalam hati ni "Allah, sugar level naik ke?coz lately banyak order and banyak la consume gula huhu"...turn back my sister kata yup...rumah bergoyang (wah telepati betul kitaorg nih)....and nak jadi cerita we all pun zuppp.....bertukar.....amik tudung dgn sluar sopan lari turun tangga...huish...xrasa penat..takut lagi adalah...rupanya seperti dijangka...jeng2..gempa kat Banda Aceh..dalam laut pada 8.7~8.9 skala richter (SR)...kat TV3 ni kejap 8.7SR kejap 8.9SR tah mana yang betul, takpe we all tau ia sangat kuat...rumah ku bergegar tahap tak hingat...rasa macam malaikat maut memanggil dah...Ya Allah...sambil turun tangga ada pak cik tu kata "tahun ni kan ada banyak gempa akan jadi, ada yang paling kuat skali" wah hebat betul...

comel kan gula2 tu hehehehe

back to our cuppies ni...both cake topping dengan buttercream orange flavor and gula2 jelly yang cute tu..for those yang nak order please let me know ya..call or email...xoxo...

siap packing dome casing

vanila siap packing and nak deliver aje lagi

ready for delivery

It's Strawberry Choc Marble

Good Day (of course everyday.. :D)

Simple recipe from Caramello's Kithcen. It is Strawberry Chocolate Marble cake (SCM). A must try recipe coz it is simple. True not bluffing and nice hehehe. Step by step with picture for easy reference...

bahan-bahan

Bahan-Bahan:

3/4 cawan gula halus*
1 cawan tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
1 cawan minyak masak/ butter cair*
3 biji telur*
1 sudu kecil perasa strawberry
1 sudu kecil pewarna merah/ pink
1 sudu kecil emulco
1 sudu kecil vanila*

Cara- caranya:

1. Ayak tepung dan baking powder. Masuk semua bahan bertanda * dalam mixer and mix around 5 minutes.



ok ni gambar masa tengah mix












2. Tambahkan campuran tepung tadi dan kacau sebati. Bahagi 2 campuran, 1 campuran letak stoberi dengan color dan 1 lg choc emulco.

3.Masuk dalam loyang 8 inch x 3 inch secara berselang seli atau ikut suka or ikut cara anda hehehe. Bakar pada suhu 170⁰C selama 30-40 minit, dalam oven yang telah di panas terlebih dahulu (panaskan dalam 10 minit). Masa pembakaran bergantung pada jenis oven jugak. Jadi dah lepas 40 minit tu boleh la test dengan tester ke lidi ke kalau takde yang melekat tu tandanya dah sempurna lah tu...

4. Potong dan boleh makan. Hiasla kalau rajin hehehe...

5. hasil nyer...try jangan tak try...sedap jugak cuma kurang gula lagi sedap.



Gambar  hirisan terakhir huhu takde marble-marble ni kes nk cepat



Jalan-jalan 'New Year'

Hallo Malaysia...entry lama yang dah bertahun tak di upload..lama dah ni..pergi 31 Dec 2011 baliknya 2 Jan 2012..in total 2 tahun duk sana (huhuhuuh...kiraan yang hebat). Jalan-jalan Cameron Highland. Stayed at Strawberry Park Resort..ermm 3D2N ok la..sejuknyer gigil sepanjang hari...hujan sepanjang masa dan berhenti pun hanya sejam dua..ermm...seronoknyer jalan-jalan tak perlu fikir apa-apa, stop fikir kerja (hahaha bulan jun 2011 gi Langkawi tapi end up jadi tourist guide...huiiihh..dah la 1st time gi sana..hehehe nanti nak upload gambar kat Langkawi lah)...2nd time melepak sini..dulu stay kat Dahlia Apt. sejuknyer...jalan-jalan dan selebihnya ZZZZzzzz hehehe...makanan biasa je tak banyak pilihan cuma harganya agak berganda..paham-paham la laut kan jauh lalala...tapi harus lah cuba semua yang berasaskan strawberry dan teh..almaklumlah dua benda ni famous kat sana...tak sempat nak gi Sg Palas, hujan je..gi Bharat pun jadi la..gi ladang Strawberry, makan ciskek strawberry, strawberry cake with cream and teh madu hahaha...tak ketinggalan pai dan tart  strawberry. Strawberry jangan cakapla..breakfast, lunch & dinner...sampaikan air pun strawberry jugak...pasar malam???hahahah hari-hari pasar malam..nama pun ratu pasar malam kan...ok lah layan gambar plak..

1st day - ladang strawberry..segalanya strawberry

Pemandangan dari tingkap bilik..sehijau mata memandang

Strawberry Park

Jangan Sentuh ok..adoit hahaha

Huhuhu...sampai gak kat sini

Bharat Tea House...tea mahal tak jadi beli kat sini

New Year Entry

Wow weee..2012...dah dekat setengah bulan dah February...masih takde entry baru. Busy skit dengan kerja, dengan "kerja",dengan "kerja-kerja"...and time nak celebrate tahun baru cina busy dengan order...Alhamdulillah...awal-awal tahun mak dah start clearkan kucing-kucing kat rumah...bye bye Bebear sefamily...huhuu sume dah kena hantar kat office veterinar and update lastest semalam dah ada yang buat anak angkat...huhuu sedih betul..kat rumah cuma ada lagi 2-3 ekor je lg, "Kempis", Alaisyah...dan  Gopal...sedih betul...nanti ada gambar kami upload ye..