Diam bukan hilang, senyap bukan pendam

Assalammualaikum..selamat berpuasa, selamat menjamu mata dan selamat segalanya...Terawih? Ingat nak buat rekod kedatangan penuh, sekali selsema dan badan mengigil menyerang. Kifarah untuk anak-anak Adam yang Allah bagi untuk meringan dosa-dosa yang banyak tak tertanggung.

Bercakap tentang Ramadhan, teringat seorang kawan bercerita tentang betapa Allah sayang pada kita hambaNya, sebab tu Allah buat 1 bulan yang dinamakan Ramadhan, yang mana ia adalah bulan penuh keberkatan dan kebaikan. Kalau ayat-ayat mudahnya, macam bila time sale semuanya ada potongan harga, cuma nak rebut dengan tak je. Kira macam buat investment sikit pun bayaran keuntungan berlipat kali ganda. Hah ini perumpamaan je nanti jangan ada yang kata 'apa perumpamaan sale?', 'macam buat investment?' ish..ish..sesat ana nih...perumpamaan je. Sebab tu kalau la kita tau betapa indahnya bulan Ramadhan pastinya kita akan mahukan setiap bulan adalah Ramadhan.

Ok back to entry hari ni dengan tajuk entry tak menahan, tapi memang iye diam bukan bererti hilang dan senyap bukanlah memendam apa-apa. Tapi kekangan masa dan kemudahan internet yang agak sukar untuk dijangka. Kejap ok kejap tak last minutes potong line terus..tu namanya dah malas.

So yang tertera ni adalah kek, kuih dan tat...ermmm.. senang citer makanan yang tak sempat upload sepanjang masa nih. Oklah hidung sok sek sok sek..bernafas ikut mulut jadinya cepat penat.

Psst..psst... raya ni ana ada jual chocolate chip cookies (RM15/50pcs), tat nenas(RM25/50pcs) dan semprit (RM20/50pcs) sapa-sapa berminat sila roger ye. Last day boleh ambil Sabtu, 26 July 2014, 6p.m. kat rumah lah ye.

Cream Crackers with Cheese

Berkongsi resepi tak salah malah lebih meriah hehehe...kali ni nak share resepi nama seperti di atas. Senang, mudah dan tak perlu guna api.

Bahan:

250g Cream Cheese

125g Butter

Sepeket biskut cream cracker

2 cawan susu segar

5 sudu kopi segera/Nescafe

1/2 cawan Gula Icing

1 cawan Susu pekat manis

Sedikit Nestum/Cornflakes

Sedikit Milo/Serbuk koko

Cara:

Pukul keju dan butter sehingga sebati. Masukkan gula icing dan sebatikan. Kalau pekat sangat letak susu sikit, sehingga adunan boleh dilepa.

Susu dicampur dengan kopi, rendam cracker dalam susu ni tapi jangan sampai lembik.

Susun biskut dalam bekas/loyang. Lapiskan cream cheese, tabur serbuk koko/milo dan corn flakes dan lapiskan dengan susu pekat manis.

Lapis sehingga habis.

Topping dengan cream cheese dan tabur serbuk koko dan corn flakes untuk hiasan.

 Walla...siap...masuk fridge biarkan dalam 2 jam gitu.

Pastu get ready untuk mamam..yummmyyy.

 

 

Carrot Cake

Carrot cake with walnuts and desiccated coconut, a must try recipe. Covered with cream cheese make it very special and taste good (according to all my tester la…muraikakla, Die Engineering staff, my colleague and few others). Cake recipe as follows :

2 cups of flour

2 tsp baking power

1 ½ tsp baking powder

A pinch of salt (hehehe…)

1 ½ cups of fine sugar

2 cups of grated carrot~ squeeze the juice

1 ½ cups oil

4 large eggs

1 cup desiccated coconut

1 cup chopped walnuts

Cream Cheese frosting
125g butter
1 pack cream cheese
1 tsp vanilla essence
½ cup icing sugar

2 tbs milk

Sift together all dry ingredients.
In large bowl, mixed together sugar, eggs and oil until well blended.
Add flour mixture a little at a time.
Add carrots, walnuts and desiccated coconut and mix together (squeeze juice from carrots ya).

Bake in grease springform pan for about 50 mins @ 170°C.(depend on your oven)

Cream cheese frosting - cream butter, cream cheese and vanilla. Add icing sugar and milk a little at a time and blend well.

Lets cake cool for 1 hour, covered with the cream cheese frosting and tadaaaa…ready to serve…

Siap Sedia untuk dimakan

Cheese Cake

saje nak test resepi

Alloo...lama dah buat ciskek ni tapi terlalu busy, tak sempat nak meng 'aplod'..bizi sesungguhnya...kira ni pun baru nak release nafas..lagi sehari lebih je lagi nak masuk tahun baru huhuhu...apa azam?tahun depan nak buat yang terbaik...azam paling senang (rasanya la)..gambo2 tak banyak nak layan...tapi boleh la buat kecur liur hihi... 



yang ni gambo dengan technic enhance color..ciskek xla kaler cenggini