Masih begini dan begini

Salam semua...lama sungguh tak mengadap dan mencurah idea. Banyak yang berlaku, banyak yang terjadi tapi Alhamdulillah semuanya masih begini dan mungkin...terus begini. Cabang-cabang kehidupan juga terus bertambah, selari dengan peningkatan usia. Walau ombak berubah tsunami sekalipun yang datang membadai, angin sepoi-sepoi berubah menjadi taufan, hidup harus diteruskan seperti biasa.

Eh bebel banyak pulak. Macam-macam nak share katanya. Tapi menulis malas..acaner tu?

Nah hari ni nak share gambar-gambar dan cerita tertunda setelah lebih setahun tak masuk rumah ni. Hah mampu??? update blog setahun sekali? Ko ingat ni hari raya? Ana..oh ...Ana. Kalau rumah betul mau penuh sawang, semak lalang tumbuh tinggi ni. Iyalah cuba sedaya upaya menulis kat sini, mencurah idea selagi daya. 

Buat permulaan setelah sekian lama, moh ler kita cuci-cuci mata sekali harung tepek gambo yang rasa sesuai ye..wokeyyy muchas gracias...

Brownies dengan nuttela dan walnut

Birthday kek untuk kanak-kanak.. ye anak-anak sekarang sangat bijak..love them ya

Yang ni doorgift sempena akikah..brownies dalam foil

Yang ni order bulan December 2017 1st-Choc moist, 2nd-RVC dan 3rd-butter cake,
pakej dengan doorgift choc moist

Tart keju dalamnya ada blueberry filling

Carrot cake with cream cheese and walnut, rasa sekali terus addicted

Tak lain tak bukan melty hershey, banyak permintaan untuk si dia ni

Pavlova yang sentiasa ada peminat sendiri

Carrot cake in a cup..juga untuk akikah

Choc moist versi mini juga untuk doorgift

Baby shark theme

Birthday tak semestinya potong kek, brownies pun boleh

Choc chip yang sentiasa di re-stock

Boboi-boi pun tak nak kalah hokeyyy

Brownies, nutella dan almond chips..yummmm

Chill cheesecake dengan strawberry filling

Pannacotta- ramai tau peminat dia ni

Melt in mouth- Pineapple tart 

Dendeng- sempena bulan ramadhan baru-baru ni

Choc chip lagi dan lagi..dan lagi

Roti jala- tempahan paling banyak sepanjang bulan syawal baru ni jodohnya kuah kari (dalam gambar takde)

Apam polkadot yang lembut, gebu gebas

Dessert spread sempena makan-makan di office dadih, kek, puff, tat semua dari #dapurmakpanas

Fresh fruit pastry kek..buat come back dan viral seantaro media sosial ehehe

Seterusnya untuk 2014

Sepanjang 25 hari 2014 ni rasanya hari ni baru boleh update blog. Macam-macam hal. Sibuk la kenduri la laptop on off la tapi yang paling tak boleh pakai bila tukang update malas dan malas. Mana taknya, tengah-tengah buat laptop off sendiri, baru nak edit gambar dia buat hal lagi. Akhirnya sifat sedia malas makin bertambah.

Haha..so mana-mana gambar yang patutnya masuk entry sendiri terpaksa la disatukan dengan harapan terupdate semuanya. Almaklum la 'sibuk' sangatkan. Order-order ni datang dari office dari jiran dan dari kawan-kawan. Gambar yang ada ni maksudnya sempat snap mana yang takde tu maksudnya tak tersnap la tu. Apa pun terima kasih daun keladi, sila la order lagi.

Hari Ibu

Salam semua. Minggu ni banyak terima tempahan untuk Hari Ibu, walaupun Hari Ibu disambut pada 12 May yang lepas. Pada ana Hari Ibu adalah hari-hari, walaupun mak ana tak di sini tapi hari-hari ingat kan dia. Sebulan sekali pasti jumpa dia. Mak lebih suka duduk di kampung, ajaklah macam mana pun datang dan duduk dengan kami, jawapannya seorang pun tak mengapa. Katanya lagi, puas dah duduk di bandar lagi pun aktiviti mak pun banyak, ke masjid ke surau ke rumah kenduri ke kebun dan banyak lagi. Hujung bulan ni mak dan adik-adik akan ke Bandung, wah seronoknya (tapi tak boleh ikut sekali, masa ni hari-hari ada meeting). Selagi kita ada ibu dan bapa maka hargailah mereka, mungkin mereka kadang-kadang marah dan bila marah cakap apa saja yang terlintas di hati dan di fikiran, tapi percayalah semua tu tak terlekat pun dalam hati dan fikiran mereka. Mereka marah sebab sayang bukan marah benci.

Ok la sekarang ni nak share gambar-gambar order Hari Ibu, eh lupa ada juga order sempena hari guru. Terima Kasih Cikgu....layannnnn....

Untuk cikgu

Lemon Poppy Seed Butter Cupcake

Red Velvet Cuppies

Cheese Tart

How to make a simple cheese tart

Hi peeps...

Today, am sharing the easy-to-do cheese tart, which can consider as best ever recipe I had tried -- so far.

I start with the shell first. Happy baking.

Tart Shell

Ingredient:-

170g butter

60g icing sugar

1 pc egg

Wheat flour

Tart mould

Firstly, beat the butter and icing sugar, I use wooden ladle. Then add the egg and beat the mixture until fluffy.

Add the floor, mix till it become a dough (texture: not so soft but not too hard, just nice). Refrigerate for at least 4 hours or one night is better.

Baking instruction - make a small ball (diameter 2cm) press in the mould, trim the excessive dough. Poke the dough (which has been nicely 'seated' in the mould--this is to reduce the air in the dough). Bake for 15 minutes at 160c (depending on your oven). If still not cook just add one more minutes. Remove the baking tray a.k.a the mould from oven, turn the mould up side down, the shell will come out easily. Let it cool.

Cheese filling

250g cream cheese

60g icing sugar

1 pcs egg

Blueberry/ Strawberry jam/Chocolate cream (optional - filling)

Coloring (mix with a spoon of cream cheese mixture) (optional - deco)

Beat cream cheese and icing sugar, add egg and mix well. Pipe the mixture into the shell (pipe the filling first) and for decoration, using tooth pick draw a few line on the cheese mixture. Bake for another 5 to 6 minutes. Let it cool.

Walla...now you can have a special cheese tart -- a homemade cheese tart.

My 1st trial

Cheese Tart

Tart ni terhasil sehari sebelum gerak ke Sabah. Kiranya duit tambang teksi nanti hihi...

Apa pun terima kasih pada yang meng'order' katanya akan order lagi. Mula-mula pelik juga kenapa la mamat ni minta asing jadi 2 bekas. Rupanya dia beli share dengan kawan se'department' nya...

Ok la, nak menulis entry tentang Sabah pula ni...ana tampal gambar untuk tatapan..peace.



15pcs untuk si A




15pcs lagi untuk si B



Ops Tat..Cheese Tat Gebu

Hehe...saja buat tajuk gempak sikit. Gara-gara tempias Ops Daulat dan kemaruk nak bercuti ke Sabah. Kata family saya "ko pergi Sabah tu nak jadi volunteer ke"..ha'ah...haruslah kennnnnn laki bini gitu pergi jadi sukarelawan hikhikhik...

Sebenarnya dah 3 minggu batuk dan selsema ni tak hilang. Agak-agaknya ubat apa la nak makan bagi hilang segala tok nenek ni hihi. Tercatat la dalam sejarah dunia ofis saya yang saya ambil cuti sakit(MC bahasa sejagatnya) selama 2 hari. Sebelum ni jangankan MC cuti pun susah huhu. Bukan tu aje, peruntukan RM500 yang company bagi pun habis dalam masa 4 bulan. Camne la nak menempuh lagi 8 bulan untuk 2013 ni..huhu sedih. Dalam pada sakit tu, tekak masih lagi mampu 'melantak' kaw..kaw pula tu. Paling dashyat masak pun jadi malas. Sudahnya En. Mie sumbat dengan McD la, Dominos la, Nasi kukus la dan just name it and i'll get it huhuhu seronok la bini awak ni bang oi. Gomok la den...

Ok la merapu aje tat nyer tah ke mana. Sebenarnya nak share gambar aje. Resepi nanti ye bila ana dah free ana akan buat cantik-cantik. Dan paling penting bagi ana up skit skill menge'tat' ni, maka bolehla dikongsi tips dan keberhasilanya. Sebabnya tat yang ni tak berapa cantik dan legam sikit. Maklumla busy katakan, menonton Lewis Hamilton la Micheal Rossberg la (ha eja sendiri janji ada bunyi) Ferrari, Ferroro la, bintang mencari bintang la macam-macam. Yang pastinya lawak Afdlin Shauki dan anak buahnya si Bocik sangat sempoi dan menjadi, lawak tak ingat terutama bila bab kembar awal sehari dan lewat sehari. HAHAHA terbahak gelak. Si Sabri Yunus a.k.a Sabri Fadzil kata Pak Tam pun lawak juge cuma lawaknya buat kita kena berfikir. Hah tengok, banyak rancangan yang si Ana tengok mana la tak menghangit. Last-last tat terlebih masak. Adui tu belum letak filing mau rentung jadinya.

Ok ni gambar yang sempat di snap sebelum dimakan dan ditapau.




Tengah-tengah mengantuk, hujan dan ditemani perut lapar hehehe




Photogenic cheese tat :)




Sedap...




Sedulang tat hangus...cheese tat betul



Nota Kaki: Pada Kawan saya...Silent Reader nama LALA...sila jangan email ye datang makan kat rumah hehehehe