Durian Crepe Fever

Yuhuuuuuu... Amboi meriah betul blog-blog sekarang dengan durian crepe ni...pergi blog ni ada durian crepe, jengah blog nun ada durian crepe...it's a fever. Its seem food also got season huhu...but ada yang long lasting jugak, such as pavlova, apam polkadot (masih di dalam carta, nak plak ada yang jadikan doorgift time kenduri kendara). So ana pun melayan la crepe saje wat makan-makan kat rumah, resepi ni dari blog kak ita - masam manis tapi kan tepungnyer kena modified guna apa ada je ada, ermmm Ok jugak...sedap (ceh angkat bakul sendiri hehehe)

tukang susun kata dia nak makan 1...ok..sila2 2,3 pun takpe

buat sendiri so durian banyak mana ikut suka la

ok..kat sini ada resepinyer..nak salin boleh nak copy boleh nak order lagi la boleh :)

bahan:

3 sb tepung naik sendiri

3 sb tepung hoen kwe

2 sb tepung jagung

2 sb tepung kastard

2 sb butter cair - ana tukar dengan corn oil

2 sb gula icing

1 sk garam halus

1 sk vanila

2 biji telur-kocak dulu telur nih

1 cawan susu UHT- santan pun boleh

1/2 cawan air
1/2 sk Pewarna ikut suka la warna apa

cara:

bancuh semua bahan, panaskan frying pan, dadar atas api kecil, tak perlu terbalikkan, dah masak nak angkat ~ caranya - angkat frying pan terbalikkan tepung ni atas pinggan klu dah masak dia lekang sendiri. so bahagian atas akan duk kat bawah..biarkan coz nak letak intinya kat bahagian yang ada tanda-tanda kena masak dalam kuali tu (payah nyer ayat ni hewhewhew..)

lets cool ye...

inti:

whip cream

isi durian - bijinye buang 

bentang crepe, letak whip cream, durian dan whip cream lagi, pastu balut dan lipat...cara lipat yang nak cepat telah menyebabkan terhasilnya crepe seperti dalam gambar ni, cara orang malas hahah... btw boleh dapat dalam 15 keping je coz guna pan kecik. If frying pan besar maybe dapat lagi skit la kot.  

okey, sejukkan, kalau agak-agak nak makan terus pun takpe hehehe...selamat mencuba