Selamat dan sejahtera...kali ni nak mengongsi gambar brownies kukus lapis cheese...apatah namanya main hentam je. Ada nampak resepi kat blog-blog masakan tapi tak sempat nak print. Jadinya hentam je resepi sendiri. Ikut tekak nak makan tiba-tiba kenn...
Resepi senang sangat. Untuk adunan coklat boleh refer kat resepi brownies terdahulu, cuma telurnya di tambah lagi 2 biji. Yang cheesenya pula pukul 250g atau sebungkus cheese Tatura yang kecil tu dengan setengah cawan gula halus dan bila dah sebati masukkan telur. Aduk-aduk sebati.
Kukus adunan coklat selama 15 minit (bahagi dua adunan ni), masukkan adunan cheese, kukus lagi 15 minit dan akhir sekali masukkan adunan baki coklat. Kukus agak dalam 20 minit atau cucuk dengan lidi. Kalau bersih berkilat lidi tu maka dah masak la tu.
Topping senang sangat, suku buku butter size 250g, coklat masak dalam 200g (hehehe banyak ni) setengah cawan whipping cream (bukan tenusu ye). Masak kaedah double boiled. Brownies dah sejuk curahkan topping. Walla...potong-potong boleh makan. Sedap you...
 |
| Si Comot |
 |
| Comot yang enak |
No comments:
Post a Comment