Sempena hari pertabalan agung ni dapat cuti jadi banyak la entri boleh masuk...entri zaman perang dulu pun akan di upload hehehee...brownies ni buat malam tadi...kata tester rasanya sama macam brownies paling sedap dia makan di Perlis dulu tapi..ada tapi ye...yang ni takde kacang-kacang, takde walnut ke badam ke or even kacang tanah. Ermm...ni budget punyer brownies...(gegaran dirasai lagi kali ni sekejap tapi masih kuat..rumah tinggi berisiko tinggi juga)..resepinyer mudah sgt...sila2 la cuba..kalau jadi boleh beri feedback...
 |
| Padat dan sangat kaya dengan coklat....manis berkrim...oppss..sila kurangkan gula |
 |
| Chocolate Ganache mudah..topping brownies jimat ni |
Brownies
120g coklat/ 1 cup serbuk coklat cairkan dengan half cup full cream/low fat milk*
60g mentega/ butter untuk lebih sedap (hish hehe)
60g tepung
80g gula halus-kurangkan kalau tak suka manis
2 biji telur
40g kacang (walnut/badam/suka hati)
Ganache
60g coklat/ half cup chocolate powder cairkan dengan half cup full cream/low fat milk
60g krim ~ xguna pun dalam brownies dalam gambar malas nak pergi kedai
20g mentega ~ or butter tujuan utk kasi lagi shining and berlemak (wohooo)
cara:
cairkan coklat or kalau guna chocolate powder (*macam penerangan di atas)
masuk gula, kacau sebati
masuk telur, kacau lagi
masuk tepung, kacau sepenuh hati (hehehe) yang part ni tepung adalah baki dari cupcake so tepung tu dah siap ayak dengan coklat dan baking powder...ermmm xpe kot hahahah
bakar 4minit, 180 darjah celcius
sejukkan..dan curah la ganache..ermmm...sedap...sila cuba...
note: dengan ais krim lagi sedap...yummy
No comments:
Post a Comment